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鱼骨鸡蛋鱼丸汤

鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法

1张图片

“此汤鲜美，经济实恵。”

食材明细

主料

鱼骨 300克
蛋 1只•
鱼丸适量10只

辅料

油适量
盐少许
胡椒粉 少许
姜几片
葱花少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼骨鸡蛋鱼丸汤的做法步骤

1
锅烧热下油放入蛋液煎成形。
2
把鱼骨放入煎至二面赤。
3
加入开水、姜片、牛奶、黄豆、大米中小火慢熬，再加入鱼丸煮开5分钟后，洒入胡椒粉调好味，洒入葱花关火出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹

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