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花样美食，荞麦面条首发

花样美食，荞麦面条的做法

1张图片

“荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”

食材明细

主料

荞麦面粉 200g

辅料

配料适量
水 110ml

其他口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

荞麦面条的做法步骤

1
准备好主料
2
温水和面
3
揉成光面团，松弛15分钟
4
擀面条，加干面粉
5
擀好的大面片，面案小就切开了
6
切好的面条
7
开水下锅，开锅就捞面条
8
喜欢吃的配料，按照个人的喜好添加
9
可以吃咯

小窍门

煮好的面条，不要搁置。

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：煮锅

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