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虾仁白菜豆腐海带汤的做法

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虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品,而健康人食之可健身强力,大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强皮肤的抗损伤能力,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。总之,这是一款营养全面的家常汤,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤

  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:1
    1
    准备原材料,一切处理干净。
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:2
    2
    白菜处理干净切斜刀片备用
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:3
    3
    豆腐,海带切好备用
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜干辣椒备用
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:5
    5
    肉片切好
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:6
    6
    锅里加底油,油开加肉片翻炒,加葱姜蒜,加料酒,生抽翻炒
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:7
    7
    加白菜翻炒到变软,加老汤或者清水,然后水开,加豆腐,白菜和干辣椒,八角,花椒,五香粉。
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:8
    8
    加胡椒粉,盐,加虾仁
  • 虾仁白菜豆腐海带汤的做法步骤:9
    9
    全部成熟后,关火加鸡精。

小窍门

清水炖,没有鸡汤有味道。建议买一块浓汤宝。
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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