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葱香嫩豆腐的做法

  3张图片

最简单的方法吃最嫩的豆腐~~

食材明细

主料
辅料

葱香嫩豆腐的做法步骤

  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    主要食材:内脂豆腐、香葱、小米椒
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    内脂豆腐扣在盘中,放入蒸锅中火蒸8分钟
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    蒸豆腐的时候,小米椒和香葱分别切小圈
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    蒸好的豆腐取出,倒去蒸出来的汤汁。
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:5
    5
    切成块放入碗中,加入鲜味酱油
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:6
    6
    加入切好的小米椒和香葱末
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:7
    7
    锅中烧热油至微微冒烟
  • 葱香嫩豆腐的做法步骤:8
    8
    热油浇在葱末和小米椒上即可。

小窍门

把盒子的四个角用剪刀各剪一个小口,这样有空气进去,再把正面的塑料纸撕去,用刀沿着盒子边缘划一下,倒扣在盘子中就可以轻松取出比较完整的豆腐
来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品
使用的厨具:蒸锅
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