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一人食小火锅

一人食小火锅的做法

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“海参生长在海里，夏季温度高，海参就会睡觉，等到秋天再醒来，海参的营养价值极高，富含各种矿物质，蛋白质，微生素及ω-多不饱和脂肪酸（EPA和DHA）等，对老人，儿童等体弱多病的人群都有益处，而且冬至开始每天坚持吃海参，更能延年益寿。”

食材明细

主料

茼蒿 100克
白菜 30克
海带 20克
香菇 5个
小丸子 400克
海参 1个
木耳适量

辅料

浓汤宝 1块
大枣 2颗
枸杞数粒

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

一人食小火锅的做法步骤

1
干香菇先用适量清水泡开，如果是新鲜的则直接清洗干净，
2
大枣和枸杞清洗干净备用，
3
香菇泡好后，在上面切出花纹，
4
选择自己喜欢的蔬菜，清洗干净，
5
再准备一些小丸子
6
可以泡一点木耳
7
海参之前泡发好的，
8
也可以准备一些海带片
9
锅里加入适量清水，放入大枣和枸杞一起煮开，水开了，放入一块浓汤宝，等浓汤宝完全化开，就可以了，
10
先放海带和木耳，再放各种小丸子，最后放蔬菜，快煮好了的时候，放海参。
11
可以开吃啦。

小窍门

煮的时候根据食材性质来决定放入的先后顺序。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：煮锅

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