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油菜蟹味菇的做法

  3张图片

蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。和油菜搭配,做法简单,色香味俱全。

食材明细

主料
辅料

油菜蟹味菇的做法步骤

  • 油菜蟹味菇的做法步骤:1
    1
    蟹味菇掰开洗净
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:2
    2
    油菜掰开洗净
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:3
    3
    两勺淀粉加入适量清水调成淀粉汁
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:4
    4
    锅中放入适量清水,加入一勺盐,大火烧开,放入油菜烫一下关火
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:5
    5
    把油菜装入盘中
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:6
    6
    炒锅放入适量植物油,放入蟹味菇翻炒
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:7
    7
    蟹味菇变软放入一勺蚝油翻炒
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:8
    8
    加入一勺生抽翻炒
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:9
    9
    加入适量盐翻炒
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:10
    10
    加入适量糖翻炒
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:11
    11
    加入淀粉汁,大火翻炒均匀关火
  • 油菜蟹味菇的做法步骤:12
    12
    把把蟹味菇浇到油菜上即可
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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