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韭菜滑蛋
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黄世仁61
1张图片
食材明细
主料
韭菜
100g
鸡蛋
2个
虾皮
适量
辅料
盐
1勺
花椒粉
0.5勺
味精
0.5勺
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜滑蛋的做法步骤
1
韭菜切碎
2
鸡蛋打散
3
将韭菜、虾皮和所有材料放入鸡蛋液里
4
搅拌均匀
5
锅中放入适量油,放入混合好的韭菜鸡蛋,不要动
6
待底部鸡蛋凝固,鸡蛋滑散,略炒1分钟左右即可
7
盛出装盘,快手菜
8
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来自 美食天下
黄世仁61
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使用的厨具:平底锅
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