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皮蛋瘦肉粥

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“咸香可口，回味无穷”

主料

辅料

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猪肉切成颗粒状，最好带点肥肉。香菇切粒，皮蛋切粒
2
炒锅里放少许食用油，先放肥肉粒，炒出猪油，再放瘦肉粒爆香加水烧开，倒入淘好鲜米糯米的高压锅，水要适量，多了太稠，少了太稀，放入香菇粒，开火慢炖，炖开一次关火，隔十五分钟再开火继续炖开。这步忘了拍图，哈哈
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待高压锅里面的气都自然排的差不多的时候，开盖。再开小火一边搅拌一边让粥继续咕噜。加入皮蛋粒，盐，鸡精，快出锅的时候放入葱花。回味无穷的皮蛋瘦肉粥就熬好啦。
4
看他们吃的多满足……