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自制零食——焦糖爆米花

自制零食——焦糖爆米花的做法

2张图片

“事实证明电影院的爆米花绝对是暴利啊。”

食材明细

焦糖爆米花材料

爆米花玉米粒 50g
黄油 8g

焦糖材料

白糖 45g
黄油 20g
水 40g

甜味口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

焦糖爆米花的做法步骤

1
准备好材料。
2
锅里放8克黄油，黄油融化后加入玉米粒，大火，盖上锅盖，等玉米粒逐渐爆开后转小火，等爆开的声音逐渐减少关火备用。
3
锅里放水和白糖，小火熬出糖色，再加入黄油，黄油化了后放入爆好的爆米花。
4
我又加入了黑芝麻和葡萄干。
5
等稍微凉一些装好即可享受美美甜甜香香的爆米花。

来自美食天下 surt1981 的作品

使用的厨具：不粘锅

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