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三鲜汤

咩咩咪
三鲜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜汤的做法步骤

  • 三鲜汤的做法步骤：1
    1
    黑木耳提前泡发，杏鲍菇切片后切条，黑木耳切条，生姜切片，肉切条。
  • 三鲜汤的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇和木耳分别焯水，水里放勺盐，去味杀菌。
  • 三鲜汤的做法步骤：3
    3
    肉切条后把黑木耳，杏鲍菇，姜片都放入高压锅，加盐和鸡精，盖上盖子，打到蹄筋档位（时间稍微比一般的汤久一些容易把黑木耳煮糯，融入汤中口感更好）。
  • 三鲜汤的做法步骤：4
    4
    煮好后蚝油一滴调味，撒上葱花或香菜就可以吃啦。
来自 美食天下 咩咩咪 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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