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美味薯条首发

美味薯条的做法

2张图片

“用空气炸锅做薯条，可以减少大量的油，确是一种健康的做法。这是一款麻辣味的薯条，是中西结合的，油少，好吃，风味独特薯条。”

食材明细

主料

土豆 300g

辅料

橄榄油 10ml
盐适量
辣椒粉 适量
花椒粉 适量
葱花 10g

麻辣口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

薯条的做法步骤

1
薯条切好，用盐水泡十分钟后沥水晾干，如果还有水，用厨纸擦干。然后放入辣椒面，花椒面，葱花，盐，橄榄油。
2
揉搓均匀待用。
3
空气炸锅，放入炸篮180°预热五分钟。
4
放入拌好的薯条，180°炸十分钟，拿出烤篮摇晃几下薯条，继续炸十分钟左右（中途可查看一下，时间视薯条多少、粗细而定）。
5
取出装盘即成。

来自美食天下乡厨锅锅的作品

使用的厨具：烤炉

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