“鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！
用凉拌的做法更好的保存了菌菇的营养，而且本身的鲜味加上蟹肉的鲜美二者融合在一起更是回味无穷!”

主料

• 螃蟹 2只
• 鸡腿菇 半根

辅料

• 香菜 适量

配料

• 料酒 1小勺
• 醋 1小勺
• 鸡精 1小勺
• 盐 半小勺
• 生姜 1块
• 白糖 2小勺
• 辣椒油 半小勺