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美味朝鲜面的做法

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咸鲜微辣,那叫一个好吃

食材明细

主料
辅料

美味朝鲜面的做法步骤

  • 美味朝鲜面的做法步骤:1
    1
    朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:2
    2
    用手搓开粘在一起的朝鲜面。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:3
    3
    香菜切末置于碗底。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:4
    4
    加虾皮,香油。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:5
    5
    用开水冲烫香菜虾皮,然后加生抽,醋,鸡精,盐。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:6
    6
    鸡蛋事先煮熟,切成两半。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:7
    7
    锅中烧开水,下入朝鲜面,大约20秒左右捞出来,放在冲烫好的香菜虾皮汤里。
  • 美味朝鲜面的做法步骤:8
    8
    把鸡蛋加在汤里,加稍许辣椒油。

小窍门

朝鲜面焯烫一下即可,不要过度煮。
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  

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