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洋葱鸡蛋蔬菜饼

萝卜头～美食厨房

洋葱鸡蛋蔬菜饼的做法

1张图片

“洋葱富含叶酸、钾、锌、硒、维生素C和膳食纤维等多种营养素，能促进宝宝消化，增加食欲，还能帮助宝宝预防流行感冒以及呼吸到系统疾病，有利于宝宝的身体健康。”

食材明细

主料

洋葱圈 6个
菜椒 10g
胡萝卜 15g
洋葱 10g
鸡蛋 1个
玉米淀粉 5g

辅料

香菇粉 适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

洋葱鸡蛋蔬菜饼的做法步骤

1
把蔬菜都剁碎。
2
鸡蛋磕碗中（家里月姐蛋白过敏，所以我换成了两个蛋黄）。
3
所有食材都倒入碗中，再放一点香菇粉提鲜（一岁以上宝宝可以适当的放点盐）
4
搅拌均匀备用。
5
不粘锅抹一点油，把洋葱圈放入。
6
用勺子挖一点搅拌好的鸡蛋液倒入，不要太多，以免溢出来（要是鸡蛋液太稀，从洋葱底部溢出，可适当再放一点淀粉）
7
盖锅盖，小火焖3分钟左右，表面凝固即可关火。
8
一岁以下宝宝如果吃不了洋葱，可以把洋葱圈拿下来，只吃里面的。

来自美食天下萝卜头～美食厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃家常菜

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