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红油豆皮

红油豆皮的做法

2张图片

“简单的小凉菜，快快做起来。”

食材明细

主料

豆皮两张

辅料

葱花适量
蒜末适量
辣椒油 适量
蚝油适量
生抽适量
花椒油 适量
香醋适量
糖适量
盐适量
鸡精适量
芝麻适量
香油适量
食用油 适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

红油豆皮的做法步骤

1
准备两三张豆皮，可以焯烫一下也可以不焯烫。
2
将豆皮切成条状。
3
将上述调料混合在一起，调一碗料汁。
4
将食用油烧热浇在调料汁上。
5
将调料汁浇在豆腐上。
6
搅拌均匀。
7
装盘即可食用。

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使用的厨具：其他

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