菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面食

枣子馒头

枣子馒头的做法

1张图片

“快速用掉枣子的方法，做成山东馍馍的样子。”

食材明细

主料

面粉 500g
枣子适量

辅料

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

枣子馒头的做法步骤

1
大碗中装好温水165克，面粉500克，白砂糖30克，酵母5克。(水量随天气湿度变化而变化)。
2
手工揉成均匀面团，压扁。(揉一百下以上)。
3
发酵2倍大小，再次揉匀面团(揉一百下排气)。
4
取小面团，揉圆，捏四条边出来。
5
用筷子穿个洞，放入切好的枣片。
6
每条边都放2个枣片，做好后放入刷油的蒸屉中。
7
我也做了三条边的。(个人感觉三条边的更好看)。
8
发酵2倍大小。
9
大火，蒸15分钟。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：面食

你可能还喜欢

更多

面食