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草莓雪糕

草莓雪糕的做法

1张图片

“夏天最爱吃什么？自然是冰冰凉凉的雪糕了，看着我买回的一盆鲜艳的草莓就想到用它做一个酸甜味儿雪糕吃。”

食材明细

主料

草莓 100g
酸奶 1盒

辅料

白糖 30g

酸甜口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

草莓雪糕的做法步骤

1
草莓用淘米水或者面粉水浸泡5分钟，据说这样可以清洗虫卵。
2
第二遍用盐水泡，杀菌。
3
清水冲洗干净擦干水分切成片。
4
放到小锅里加入白糖拌匀腌制水分出来。
5
放在火山上熬成草莓果酱。
6
熬好的草莓果酱晾凉再用。
7
晾凉后的草莓果酱加入酸奶用料理机打成酸奶草莓糊。
8
把打好的酸奶草莓糊倒进雪糕磨具里。
9
再放些草莓片放进冰箱冷冻室冻成形就可以了。
10
好吃的草莓雪糕做好了。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：其他、煮锅

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