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番茄土豆浓汤的做法

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番茄土豆浓汤可谓是一道家家户户都会经常做的美食,但每一家的味道又各有千秋。这道汤品之所以如此受欢迎,与其营养和口感离不开。番茄含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素,吃起来酸甜可口又开胃;土豆中含有大量钾,且具有很高的营养价值和药用价值,这两种食材都可以说是抗衰老的好东西。最近气温逐渐回升,出门就一身汗,大量钾离子随汗液流失,容易引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等,中午往餐桌端上一碗酸甜可口的番茄土豆浓汤,可以补充上午流失的能量,又能为下午的工作注入活力。

食材明细

主料
辅料

番茄土豆浓汤的做法步骤

  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:1
    1
    食材大集合。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:2
    2
    番茄、土豆分别切块。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:3
    3
    将一小块黄油放入锅里融化,先把土豆和蒜头倒进去翻炒,再加入西红柿,闻到香味即可。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:4
    4
    倒入适量的水。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:5
    5
    倒入牛奶。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:6
    6
    倒入翻炒过的食材。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:7
    7
    从侧面看,很美丽哇。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:8
    8
    按下破壁机的热汤键。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:9
    9
    书上说植物的细胞径通常为10-100微米,据说破壁料理机可以让食材高速碰撞,破壁后将植物直径变为最小2.64微米,也就是0.0264毫米。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:10
    10
    5分45秒,热汤即成。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:11
    11
    倒出番茄土豆浓汤,可根据个人口感添加黑胡椒、糖或者盐。加入了黄油和牛奶,整个汤都变得金黄色,香浓细滑,压根不用担心有皮会塞牙。
  • 番茄土豆浓汤的做法步骤:12
    12
    有了破壁机,每天都可以喝上热乎乎的浓汤。各种食材放进去,轻轻一按,热乎美味的汤品几分钟就能直接喝了,没有皮,不塞牙,实在是家庭料理的必备神器!

小窍门

1.可根据个人喜好,用橄榄油替换黄油,口感更清爽。
2.我用的是汉美驰破壁机,番茄不用去皮,不用去皮,不用去皮,不塞牙,不塞牙,不塞牙,重要的事情说三遍!
来自 美食天下 美味探索号 的作品
使用的厨具:破壁机、汤锅
所属分类: 汤类   午餐   晚餐  

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