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酸奶土司独家

酸奶土司的做法

3张图片

食材明细

主料

高筋面粉 200G
鸡蛋 25G
酸奶 180G
糖 20G
低筋粉 50G

辅料

盐 3G
酵母 3G
黄油 20G

原味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

酸奶土司的做法步骤

1
将所有材料放到面包机里，按搅拌键。黄油不放。
2
面团搅拌均匀。
3
加入黄油。搅拌均匀。面包机按2次搅拌键。
4
发酵到2倍大。
5
分割成3份，排气，发酵10分钟。
6
擀成长条的面片。
7
这样对折起啦。
8
卷成长条行。
9
放到土司盒子里。
10
发酵到8分满。
11
中下层155℃70分钟，放凉扣-出。
12
切片。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

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