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草莓大福

韬韬爱美食
草莓大福的做法

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食材明细

主料
辅料

草莓大福的做法步骤

  • 草莓大福的做法步骤：1
    1
    准备用料，如图所示。
  • 草莓大福的做法步骤：2
    2
    白糖用温水化开，加入牛奶搅匀。
  • 草莓大福的做法步骤：3
    3
    分别加入糯米粉和淀粉。
  • 草莓大福的做法步骤：4
    4
    搅匀
  • 草莓大福的做法步骤：5
    5
    蒸锅蒸开20分钟左右，按照总量调节时间。
  • 草莓大福的做法步骤：6
    6
    豆沙做成鸡蛋大小，均匀包裹草莓即可。
  • 草莓大福的做法步骤：7
    7
    草莓放在豆沙皮里面。
  • 草莓大福的做法步骤：8
    8
    蒸好的糯米粉和淀粉混合物，待凉，用熟豆油或香油，（在或者喜欢黄油都可以，）倒入适量调和蒸熟的面粉中，为了不粘手，柔团，切小段备用。
  • 草莓大福的做法步骤：9
    9
    做成饼皮，包裹之前做好的的豆沙草莓。
  • 草莓大福的做法步骤：10
    10
    做好就是这样。
  • 草莓大福的做法步骤：11
    11
    椰蓉摊开，做好糯米豆沙草莓在椰蓉上滚滚，即可。

小窍门

食用草莓益处多多；糯米，老人儿童少食。
来自 美食天下 韬韬爱美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品  

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