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酸辣土豆丝汤的做法

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泡菜的酸爽加上土豆丝熬煮出来的汤,酸爽可口,酸辣咸香,而且很是开胃。

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 泡酸菜 适量
辅料

酸辣土豆丝汤的做法步骤

  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:1
    1
    准备食材,姜蒜切片,泡酸菜切丝(泡酸菜是自己泡的,有大蒜,萝卜,辣椒,姜)土豆洗净去皮切丝。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:2
    2
    葱切末。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:3
    3
    热锅烧油,放入花椒,姜蒜爆香。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:4
    4
    加入泡酸菜进行翻炒,把水分慢慢炒干。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:5
    5
    锅内加入适量的清水。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:6
    6
    煮开后加入土豆丝熬煮一会儿。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:7
    7
    熬煮到土豆丝软了,熟了即可加入盐鸡精进行调味。
  • 酸辣土豆丝汤的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

泡酸菜熬煮的越久,它的味道会慢慢散发出来,汤才会更好喝。
来自 美食天下 土萝儿 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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