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蛋挞独家

幸运的小糯米

蛋挞的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶一杯

辅料

白糖两勺
蛋挞皮 适量
蔓越莓 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蛋挞的做法步骤

1
准备一杯牛奶倒入锅中。
2
加两勺白糖。
3
小火慢熬，白糖融化即可，不用煮开，停火晾凉。
4
两个鸡蛋打散，搅拌均匀。
5
鸡蛋液过筛倒入牛奶中。
6
蛋挞皮提前半小时从冰箱取出，放入蔓越莓。
7
蛋液倒入蛋挞皮里，七分满就可以了。
8
放入烤箱230度，烤18分钟就ok了。
9
美味蛋挞出锅。
10
成品。

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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