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糟小肠

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糟小肠的做法

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食材明细

主料
辅料

糟小肠的做法步骤

  • 糟小肠的做法步骤：1
    1
    五花肉飞水。
  • 糟小肠的做法步骤：2
    2
    小肠洗净飞水。
  • 糟小肠的做法步骤：3
    3
    酒糟。
  • 糟小肠的做法步骤：4
    4
    锅烧旺，放油，然后放生姜八角香菇酒糟煸出香味，放盐巴，白糖，白糖略微多放些，这道菜稍微甜一点好吃，然后放水，放入小肠，煮20分钟后，放入五花肉。
  • 糟小肠的做法步骤：5
    5
    中间要不停的尝下味道的变化以便调整调料，煮熟后放鸡精，稍微收一收汁，要保留一些汁，汁拌饭可是一流。
  • 糟小肠的做法步骤：6
    6
    起锅。
  • 糟小肠的做法步骤：7
    7
    酒糟的香，颜色也很漂亮。
  • 糟小肠的做法步骤：8
    8
    开饭咯。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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