“平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性；平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用”

主料

• 平菇 适量
• 肉片 适量

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 姜 适量
• 葱 一根
• 蒜 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。