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胡辣汤

☞ン丹妮灬

胡辣汤的做法

1张图片

食材明细

主料

火腿肠 1个
鸡蛋 1个
豆腐半块
木耳 5个左右即可，让自己
香菇 4/5个即可

辅料

醋适量
盐适量
香油适量
香菜一把
淀粉一点点就好
水适量

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡辣汤的做法步骤

1
一碗胡辣汤吃出了浓浓的家乡味儿冬天来一碗暖暖的胡辣汤准备材料：，木耳香菇切丝再来火腿肠一根切条豆腐只需要半盒就够了，也切成细条，一个鸡蛋（打散备用）香菜切碎末备用准备两碗汁第一个是，香醋冲胡椒粉，比例自己调配。
2
第二个是水淀粉（浓稠一点）。
3
开始煮，用锅准备一锅凉水，水热，将香菇先放在里面煮（有高汤的用高汤）然后再倒豆腐条，煮一下会儿。
4
再倒木耳丝，放入火腿、煮一煮，放生抽调颜色放点盐、放点料酒。
5
把水淀粉倒下去，一边倒一边搅啊。
6
把胡椒粉和醋倒下去。
7
鸡蛋打散，一边倒一边用锅铲搅匀，迅速的搅。
8
撒上香菜末关火。
9
倒点芝麻油（香油）再滴几滴醋一碗酸辣汤出锅啦，很开胃，因为胡椒粉就会辣，所以辣在这里胡辣汤的做法，滋补丰厚，吃一口你就会爱上它。

来自美食天下 ☞ン丹妮灬的作品

使用的厨具：汤锅

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