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香浓海带骨头汤

笑笑昵
香浓海带骨头汤的做法

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食材明细

主料
辅料

香浓海带骨头汤的做法步骤

  • 香浓海带骨头汤的做法步骤：1
    1
    温水泡发海带。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤：2
    2
    海带切成自已喜欢的形状，生姜切片。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤：3
    3
    骨头焯水备用。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤：4
    4
    锅中放入足量的水，放入海带、生姜、一点点醋，盖上高压锅盖，上气后再煲十分钟。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤：5
    5
    十分钟后关火，等高压锅消气后再放入焯过水的猪骨。
  • 香浓海带骨头汤的做法步骤：6
    6
    盖上高压锅盖，上气后转小火半小时，熬好后放盐，这样熬出来的汤，汤鲜味美，特别好喝。

小窍门

海带提前熬十分钟，选用砂锅也是一样的效果，把海带的鲜味都熬出来了。
来自 美食天下 笑笑昵 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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