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生菜血豆腐汤

生菜血豆腐汤的做法

3张图片

“我是许久没有吃过血豆腐了，这次经朋友介绍我又吃上啦，还是有小时候那种血豆腐口感。今天用生菜来一起配煮，口感也格外的丰富，而且十分快捷。”

食材明细

主料

血豆腐 1盒
生菜 3棵

辅料

葱适量
胡椒粉 少许
细盐少许
橄榄油 少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

生菜血豆腐汤的做法步骤

1
备好如图所用食材。
2
锅里加入适量的清水。
3
水开之后加入少许的细盐，将血豆腐改刀之后下锅。
4
生菜用细盐水泡洗。
5
汤底大开豆腐熟透，将生菜加至在锅里微烫一下就好。
6
最后加入葱段细盐及胡椒粉提个味提个鲜。
7
为了让汤底更顺口，出锅前再加入一点橄榄油。
8
这样子一份生菜血豆腐就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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