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剁椒拌变蛋

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剁椒拌变蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒拌变蛋的做法步骤

  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：1
    1
    配料。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：2
    2
    葱花.姜末.绍兴黄酒.香醋.香油.生抽.放入碗里.加少许水调成味汁。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：3
    3
    变蛋去壳洗净。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：4
    4
    每个变蛋分切成四块。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：5
    5
    把切好的变蛋摆盘。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：6
    6
    均匀的淋上调味汁。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：7
    7
    调入剁椒.最好连剁椒汤汁一起调入.味道更好。
  • 剁椒拌变蛋的做法步骤：8
    8
    成品.可以在剁椒上撒少许葱花作点缀。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜  

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