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午餐
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海带酱汤
丶7unatic
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食材明细
主料
海带
适量
辅料
韩式大酱
适量
韩式辣椒酱
适量
银鱼汁
适量
蒜末
适量
汤汁
适量
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
海带酱汤的做法步骤
1
干海带捏碎一点放碗里。
2
添水泡开。
3
等海带泡开之前先拌酱韩式大酱两勺。
4
加一勺韩式辣椒酱。
5
添水和均匀。
6
锅内放油。
7
放蒜末蒜片也可以炒出香味。
8
炒出香味后放海带(注:放海带之前一定要把水分挤干很重要要不然油会四处乱嘣)。
9
添汤(牛肉汤猪肉汤淘米水蔬菜汤都可以实在没有放水也OK)。
10
等汤沸腾时放入两勺对好的大酱。
11
放一勺银鱼汁提鲜。
12
再煮10-15分钟OK了海带有点少了😭。
来自 美食天下
丶7unatic
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使用的厨具:汤锅
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