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鲜虾萝卜丝汤

鲜虾萝卜丝汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
白萝卜 适量

辅料

姜片适量
葱末适量
料酒适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鲜虾萝卜丝汤的做法步骤

1
用多功能切菜器把白萝卜擦成丝。
2
虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线。姜切成片，葱切末。
3
起锅放油，油热下姜片和葱末煸炒
4
放入虾翻炒至变色，点一点料酒
5
放入料酒后再炒一下就加水（水量视几人喝汤而定）加适量盐（少盐则有虾和萝卜的清甜味，盐多就鲜味重没有清甜味）。
6
烧开转中火烧5分钟盛出装入碗中。加一点葱末在上面。

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使用的厨具：炒锅

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