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蒜蓉虾仁独家

Ppnvhai12迷妮

蒜蓉虾仁的做法

1张图片

“虾仁的营养丰富，又不含脂肪，软炸虾仁孩子吃腻了，想想换种方式方法吧😄，今天尝试了一下味道很不错哦😊。”

食材明细

主料

虾仁半斤
大蒜四瓣

辅料

味极鲜 适量
蚝油适量
香油适量
淀粉适量
胡椒粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉虾仁的做法步骤

1
准备好虾仁一袋，大蒜四瓣。
2
虾仁打开，放入冷水里面化冻。
3
锅内加水，水开后，加入虾仁，倒入适量料酒去腥，等虾仁变色变红后捞出。
4
捞出后的虾仁摆盘。
5
大蒜切末，用一个小碗放入味极鲜、蚝油、香油、胡椒粉，加入适量的清水，然后加入一小勺淀粉，搅拌后待用。
6
锅内刷少量油，锅热后放入蒜末翻炒炒香。
7
然后倒入事先调好的料汁，用铲子不停的打圈搅拌。
8
最后起大泡，程粘稠状后，关火。
9
将料汁浇到事先摆好盘的虾仁上面，开吃很好吃哦😊。
10
再来一张，三人的午餐。

来自美食天下 Ppnvhai12迷妮的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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