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乌鸡灵芝汤

乌鸡灵芝汤的做法

2张图片

“夏天也要适当补充营养强身健体，灵芝乌鸡汤不错的之选择哦！增强身体抵抗力。”

食材明细

主料

乌鸡半只
灵芝 20克
大枣 5颗
薏米 30克
枸杞 20克
生姜 1块

辅料

水适量
盐适量
胡椒粉 适量

原味口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

乌鸡灵芝汤的做法步骤

1
乌鸡洗净切成大块。
2
各种辅料洗净备用（忘记买薏米了，临时用乌豆代替薏米）。
3
上锅入适量水烧开，放入乌鸡块，焯烫去掉浮沫。
4
取个煲汤大砂锅，入适量水烧开，放入乌鸡和各种辅料。
5
盖紧大火烧开后，转成细火煲45分钟。
6
煲至40分钟时，加入调料，适量的盐和胡椒粉烧开关火。
7
成品。

小窍门

忘记买薏米了，临时用乌豆代替薏米，乌豆也是补身益气养血之功效哦。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：汤锅

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