“此汤甘甜，补而不燥，滋阴补血，是秋冬进补的首选，适合一家大小喝。
花旗参又称西洋参或巴参，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。它可以补气养阴，清热生津，老年小孩，四季皆宜，且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、治疗之补品。现代医学证明，花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用,对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效，对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应。”

主料

• 鸡 1个
• 花旗参 4-5根

辅料

• 红枣 10来颗
• 淮山 10来片
• 盐 适量

配料

• 盐 适量