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蛋皮醋焖粉皮独家

金豆妈妈爱做饭

蛋皮醋焖粉皮的做法

1张图片

食材明细

主料

粉皮适量
鸡蛋适量

辅料

大蒜适量
醋适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

酸咸口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋皮醋焖粉皮的做法步骤

1
粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。
2
平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。
3
锅中放油，放入蒜片爆香。
4
放入粉皮，倒入半碗水。
5
放入醋和少许酱油，中小火焖。
6
水收尽放盐和鸡精。
7
盛入盘中。
8
放上蛋皮，从中间挖个洞。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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