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粉丝金针菇蒸虾

祝梓2121😎
粉丝金针菇蒸虾的做法

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食材明细

主料
辅料

粉丝金针菇蒸虾的做法步骤

  • 粉丝金针菇蒸虾的做法步骤：1
    1
    草虾洗净沥水；（请忽略牛肉😛）
  • 粉丝金针菇蒸虾的做法步骤：2
    2
    虾剪须取肠开边（开边后横向切几刀，防止等会蒸的时候卷曲），粉丝泡软垫底，铺上金针菇；
  • 粉丝金针菇蒸虾的做法步骤：3
    3
    虾放到金针菇上；
  • 粉丝金针菇蒸虾的做法步骤：4
    4
    不粘锅加三茶匙橄榄油，爆香蒜粒、姜丁、辣椒圈，再放入料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、水煮开，粉丝吸水，注意料汁不能太少，最后把料汁倒在虾上；
  • 粉丝金针菇蒸虾的做法步骤：5
    5
    上蒸锅，蒸15分钟。

小窍门

蒸锅火力有点小，怕不熟，我多蒸了会儿，结果蒸过了😝，下回再试试蒸15分钟怎样；粉丝和金针菇却好的很，很入味！
来自 美食天下 祝梓2121😎 的作品
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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