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鱼头白菜汤

zhi_OvDA
鱼头白菜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼头白菜汤的做法步骤

  • 鱼头白菜汤的做法步骤：1
    1
    白菜撕块，姜切丝。
  • 鱼头白菜汤的做法步骤：2
    2
    鱼头处理洗净。
  • 鱼头白菜汤的做法步骤：3
    3
    锅中热油，爆姜，煎鱼头，另外准备一锅开水，鱼头煎好后，放到另一锅开水（一定要煮开的滚水，煮出来的汤才会浓）。
  • 鱼头白菜汤的做法步骤：4
    4
    煎好的鱼头加入开水后，待水开后再加入白菜，大火煮开后，再用小火慢炖15～20分钟，煮的越就汤越浓稠，煮好后加入适量的盐调味。
  • 鱼头白菜汤的做法步骤：5
    5
    完成。
来自 美食天下 zhi_OvDA 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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