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雪花酥

阿布是网图党_MFVPJg

雪花酥的做法

5张图片

“这款雪花酥其实和其他配方没多大差别！但我相对减少了些黄油用量，加多了一点棉花糖用量，感觉这样出来不会那么软！坚果多加了微波炉叮热的花生仁超级香的！”

食材明细

主料

棉花糖 350g
奶粉 90g
奇福小饼干 300g
黄油 63g
混合坚果 两包
开心果 适量
花生仁 适量

辅料

瓜子仁 适量

甜味口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

雪花酥的做法步骤

1
首先准备所有用材，以及需要将不粘锅硅胶垫，硅胶铲准备好。
2
将黄油放到不粘锅里（无水状态哦）慢火至黄油全部融化后，倒入所有棉花糖，搅拌至融化状态，不停搅拌，底部不能焦哦。
3
倒入奶粉，继续搅拌至融化！后关火。
4
迅速倒入混合坚果（坚果蔓越莓提子等比较建议切小块）以及饼干搅拌均匀。
5
倒在硅胶垫上！然后根据自己喜欢的厚度铺平即可（铺平后撒奶粉在表面上待温热后翻面同样撒奶粉待全凉后切块）。
6
根据自己喜欢的样子切即可。
7
切的时候建议在缝隙撒奶粉，方便装袋而且不沾。
8
我买了封胶袋子以及机子！方便封包送人！而且易保存！
9
之后装入可爱的包装袋上就可以送人咯！
10
等雪花酥期间顺便做了一些钵仔糕也很容易简单。
11
闲时摆摆野餐模式。

来自美食天下阿布是网图党_MFVPJg 的作品

使用的厨具：不粘锅

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