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红烧鲫鱼独家

欣欣向荣2388

红烧鲫鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼两条

辅料

香菜一棵
酱油少许
料酒少许
盐少许
鸡精少许
胡椒粉 少许
姜片几片
蒜几瓣
葱段适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼去鳞去腮去内脏洗净。
2
将鱼两面均匀涂抹上面粉。
3
锅热倒入油放入姜片炒香。
4
放入鲫鱼煎至两面微黄。
5
放入葱段蒜料酒酱油盐鸡精胡椒粉和适量温水大火烧开转中小火。
6
烧至汤汁变浓稠关火。
7
将鱼装出放在鱼盘中放上香菜，将汁倒入鱼身上即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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