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红烧鲫鱼独家

红烧鲫鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

姜适量
葱 2颗
糖 2勺
醋 1勺
生抽 2勺
盐 1g
料酒 1勺

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鲫鱼的做法步骤

1
准备新鲜鲫鱼一条，清洗干净，用生抽，姜，葱，蒜，料酒腌制一会。
2
锅里倒油，下鱼煎到两面焦黄。
3
盛岀备用。
4
另起油锅，先放姜，葱，蒜末煸香。
5
接着放白糖，生抽，醋，加少量水。
6
把煎好的鱼放入。
7
烧五分钟左右，岀锅时大火收汁。
8
红烧鱼岀锅。
9
😊

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：平底锅

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