“这种虾生长在大海的浅海里，前面会有一对一大一小的两只虾鳌，长度不会像海虾那样大，大的也只有6——7厘米左右，但它的味道很鲜美，与大对虾有所不同，把它与辣椒一起翻炒，也是一道很受欢迎的下酒菜呢。”

主料

• 嘎巴虾 600克

辅料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 少许
• 油 适量
• 花椒 数粒
• 大料 1粒
• 盐 少许