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香烤沙茶里脊

香烤沙茶里脊的做法

1张图片

“沙茶酱沙茶香浓，鲜咸微辣，根据不同菜肴的风味所需，略带回甜。这次用来腌制里脊肉，那个味道是棒棒哒，真的是鲜咸辣甜，好吃到爆”

食材明细

主料

里脊肉 适量
胡萝卜 适量

辅料

西兰花 适量
沙茶酱 适量

酱香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

香烤沙茶里脊的做法步骤

1
准备材料，里脊肉切成薄片。
2
里脊肉加入二勺沙茶酱。
3
拌匀腌制二小时胡萝卜切成片。
4
取一勺沙茶酱。
5
加入５克水拌一下把所有材料放入铺了锡纸的烤盘，沙茶酱用刷子刷在胡萝卜和西蓝花径片上。
6
烤箱210度预热十分钟后放入烤盘烤１０分钟，然后翻一面再烤５分钟，因为肉片切的有厚薄，所以烤制时间自己调整。

小窍门

注意火候

来自美食天下 Nananab 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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