“干拌是四川的特色菜采用的是各种干粉拌菜今天这道干拌豆腐干儿是一道快手菜。豆腐干儿在市场上有售。价格非常的便宜。然后里面用了两种可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁”

主料

• 豆腐干儿 3个（中号）
• 香菜 一两
• 小葱 二根
• 折耳根 一两（鱼腥草）
• 韭菜 二两

辅料

• 味精 半匙
• 干辣椒面 一匙
• 白芝麻 半匙
• 花椒面 半匙
• 盐 少许

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