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肉松土豆饼

AO 艺家艺美教馆兰

肉松土豆饼的做法

1张图片

“肉松美味可口，营养，易消化。”

食材明细

主料

土豆个
肉松适量

辅料

蛋黄酱 适量
盐适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉松土豆饼的做法步骤

1
土豆削皮，洗净，切成大片(厚度在8毫米左右)。
2
用水煮，水开后煮78分钟。（熟透略软）。
3
油烧热，炸到有点金黄。
4
炸好控干油，给它凉一下，撒点盐，给它抹上蛋黄酱。
5
两面裹上肉松。
6
搞定装盘。

小窍门

1、如果有时间，土豆煮好能提前给它放冰箱急冻硬，再炸，会更松软。
2、吃的时候配上牛奶，奶昔，粥等流食会更好一些。

来自美食天下 AO 艺家艺美教馆兰的作品

使用的厨具：平底锅

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