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煎饼果子(简) 独家

煎饼果子(简)的做法

4张图片

“今日早餐就你了！👏”

食材明细

主料

面粉适量
鸡蛋 3个
火腿肠 1根
黄瓜适量
玉米面 适量

辅料

调和油 适量
盐适量
孜然粉 少量
黑芝麻 少量

孜然口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

煎饼果子的做法步骤

1
放入适量的面粉和少量的玉米面，然后再打两个鸡蛋用打蛋器把面糊打匀防止有面疙瘩。
2
再加入一勺半的盐，用筷子和匀。
3
把黄瓜和火腿切好以备用。
4
把和腿放上电饼档，煎一会儿更好吃。
5
拿出来不要置冷。
6
在电饼档上刷上油预热。
7
预热两分钟后，把面糊云在电饼档上面，一分钟后，把电饼档盖上。
8
2分钟后把电饼档打开，打上一个鸡蛋。把鸡蛋铺匀。
9
在上面撒一些孜然粉。
10
在撒一些黑芝麻，把电饼档盖上。
11
三到五分钟后。颜色呈橙黄，把电饼铛打开，把黄瓜条和火腿条放置上面30秒左右。
12
把它卷起来。
13
放入盘内即可食用了。

小窍门

趁热吃更香更脆。

来自美食天下无怡的作品

使用的厨具：电饼铛、打蛋器

所属分类：主食家常菜早餐

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