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红酒雪梨的做法

  2张图片

七夕节做的,诱人的粉红。结婚纪念日之类的节日做很配哦。

食材明细

主料
  • 大白梨 3个
辅料

红酒雪梨的做法步骤

  • 红酒雪梨的做法步骤:1
    1
    大白梨,先削皮。
  • 红酒雪梨的做法步骤:2
    2
    去核。
  • 红酒雪梨的做法步骤:3
    3
    一开四。
  • 红酒雪梨的做法步骤:4
    4
    加红酒,买那种桶装的,很便宜的那种。贵的红酒的倒这么多煮梨?啥家庭啊?
  • 红酒雪梨的做法步骤:5
    5
    加大白梨。
  • 红酒雪梨的做法步骤:6
    6
    大火烧开转小火半小时。
  • 红酒雪梨的做法步骤:7
    7
    关火,下冰糖。闷一会。时间越长梨的颜色越深。我没吃完这么多梨,第二天梨全变红色了。
  • 红酒雪梨的做法步骤:8
    8
    切这么好看是为了更好吃吗?不是!这样可以卖的更贵!!!大家在家直接用碗盛个大梨加点汤就很好吃啦。要不是过节我也不会这么切!!!

小窍门

我用的皇冠梨,什么梨都可以!就是软的梨一煮就化了,切不出来了。下次我试试用苹果做会不会好吃...
来自 美食天下 水晶咕噜肉…… 的作品
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 甜品   下午茶  

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