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绿豆糕

霖小厨
绿豆糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 去皮绿豆 250g
  • 玉米油 80g
  • 白沙糖 80g
辅料

绿豆糕的做法步骤

  • 绿豆糕的做法步骤：1
    1
    绿豆泡3-4小时，然后隔水蒸熟。
  • 绿豆糕的做法步骤：2
    2
    冷却后，用干磨机磨成粉。
  • 绿豆糕的做法步骤：3
    3
    把豆粉到入不粘锅，油糖一起到入，中小火翻炒，待豆粉均匀吸收糖油之后出锅。出锅放凉后，称克揉成团。
  • 绿豆糕的做法步骤：4
    4
    揉成团后放入模具压成形就可以吃了。
来自 美食天下 霖小厨 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 糕点   下午茶  

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