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萝卜海带小排汤首发

萝卜海带小排汤的做法

4张图片

“冬天萝卜赛人参，加排骨，海带炖汤，又鲜又暖，营养丰富，能量满满。”

食材明细

主料

小排 500克
萝卜 1只
海带适量

辅料

盐少许
葱适量
姜 1块

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜海带小排汤的做法步骤

1
准备的原料。
2
小排加葱，姜，清水烧开，将排骨汆水。
3
汆好的排骨用温水洗净表面的浮沫。
4
萝卜去皮切块，汆水待用。
5
将排骨放入炖锅中。
6
加入海带，清水，姜片炖1小时左右。
7
加入萝卜块再炖半小时。
8
加点盐调味就可以。

小窍门

1、萝卜要汆水去辛辣味。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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