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鲫鱼豆腐汤独家

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鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
豆腐 1块

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
豆腐切小块备用。
2
鲫鱼清洗干净擦干水，起锅烧油放入鲫鱼。
3
鲫鱼煎制两面金黄，放葱姜，加料酒。
4
加水没过鱼大火烧开转小火慢慢炖半个小时。
5
炖制鱼汤发白。
6
加豆腐小火炖十分钟。
7
加枸杞炖五分钟加盐，胡椒粉调味。
8
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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