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香菇炖鸡汤独家

香菇炖鸡汤的做法

2张图片

“汤鲜味美。”

食材明细

主料

鸡半只
香菇 3朵

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
香菜适量
姜末适量
香油适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

香菇炖鸡汤的做法步骤

1
香菇切片。
2
斩好的鸡凉水下锅绰两滚儿。
3
温水洗净浮沫，再倒入适量温水，中大火炖三十五分钟。
4
炖至汤色发白。
5
香菇片放入再炖十分钟。
6
关火，盛碗。适量盐，胡椒粉，鸡精，香菜，香油调味儿。
7
成品。
8
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：煮锅

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