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花菜炒猪头肉独家

花菜炒猪头肉的做法

1张图片

食材明细

主料

花菜适量
熟猪头肉 适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
白糖适量
生姜适量
蒜头适量
盐适量
鸡精适量
小葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

花菜炒猪头肉的做法步骤

1
花菜掰成小朵洗净。
2
市场买回的熟猪头肉洗净切片。
3
蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切片。
4
小葱洗净切碎。
5
锅中烧水，水开后放入洗净的花菜焯两分钟捞出沥水。
6
锅中放油烧热，放入蒜粒和姜片煸香。
7
放入猪头肉翻炒几下。
8
放入花菜翻炒。
9
放入酱油翻炒均匀。
10
放入蚝油翻炒均匀。
11
放入一点白糖。
12
放入盐调味。
13
放入鸡精。
14
撒入葱花翻炒均匀，关火。
15
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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